Fredagsmys
Inget är så gott som hembakade / nybakade bullar, här kommer ett enkelt recept på 8 bullar. Dubbla eller minska efter hur många du ni vill ha.
25 g jäst
2½ dl ljummet vatten,37 grader
1 tsk salt
2 msk rapsolja
7½ dl vetemjöl.
Smula jästen i en bunke, häll över vattnet tills jästen löser sig. Tilsätt salt och olja.Ta upp degen på mjölat bakbord.Dela den i 8 bitar. Baka ut till runda bollar. Låt jäsa under duk på bakbordet i ca 30 min. Kavla ut bullarna till runda kakor ca 10-12 cm. Lägg dem på mjölat plåt , med den mjölade sidan uppåt. Låt ytterligare jäsa i 30 min. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda i mitten i ca 8 min.
När bullarna är färdiga,låter du dem svalna lite,under duk. Dela den i mitten och fyll i med kebabkött,salladsblad, lökringar,tomatringar ,majonäs/creme fraich etc efter smak. Smaklig måltid!
Inget är så gott som hembakade / nybakade bullar, här kommer ett enkelt recept på 8 bullar. Dubbla eller minska efter hur många du ni vill ha.
25 g jäst
2½ dl ljummet vatten,37 grader
1 tsk salt
2 msk rapsolja
7½ dl vetemjöl.
Smula jästen i en bunke, häll över vattnet tills jästen löser sig. Tilsätt salt och olja.Ta upp degen på mjölat bakbord.Dela den i 8 bitar. Baka ut till runda bollar. Låt jäsa under duk på bakbordet i ca 30 min. Kavla ut bullarna till runda kakor ca 10-12 cm. Lägg dem på mjölat plåt , med den mjölade sidan uppåt. Låt ytterligare jäsa i 30 min. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda i mitten i ca 8 min.
När bullarna är färdiga,låter du dem svalna lite,under duk. Dela den i mitten och fyll i med kebabkött,salladsblad, lökringar,tomatringar ,majonäs/creme fraich etc efter smak. Smaklig måltid!