Som ett litet önskemål från er snälla läsare , lägger jag in receptet på apelsinmuffinsen här :
ca 10 Muffins 100g smält Smör 2 Ägg 2 dl Strösocker Saft och skal från 1 apelsin 3 dl Vetemjöl 1 tsk bakpulver Glasyr: 1½ dl Florsocker 1 msk Apelsinsaft Vispa ägg och socker pösigt, riv och häll i apelsinskalet,apelsinsaft och det smälta smöret. Sikta ner mjölet och bakpulver, häll ner i muffinsformar och grädda i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna! blanda florsocker och apelsinsaft så får du en fin vit glasyr som du häller över. I med jag gjorde ganska många här,så valde jag att dekorera med olika smaker, vissa med choklad/florsocker glasyr med riven kokos, andra med glasyr och chokladsås och riven apelsinchoklad. Testa lite du själv hur du vill göra. Lycka till med bakningen! |
|